Фото: businesspskov.ru
Пять связок бананов, закупленных в пяти популярных крупных сетевых магазинах, отправил в лабораторию портал "Росконтроль" . Это бананы из "Ашана", "Карусели", "Перекрестка", а также "Пятерочки" и "Ленты". К внешнему виду у экспертов были незначительные претензии, а вот вкус, запах и консистенция бананов - образцовая. Все они хороши и соответствуют требованиям стандарта. Так как бананы - продукт растительного происхождения, их проверили в числе прочего и на содержание пестицидов. Во всех образцах обнаружены остаточные количества фунгицидных (противогрибковых) препаратов имазалила и тиабендазола, но их содержание значительно меньше максимально допустимого. Токсичные элементы не обнаружены (в пределах чувствительности используемого метода испытаний). Из всех веществ в бананах самым полезным часто называют калий. Он необходим сердцу, мозгу, печени, мышцам, зубам и костям. Можно ли считать проверенные бананы ценным источником калия? Оценив содержание калия, эксперты обнаружили, что больше всего его в Global Village из Перекрестка (3 284,7 мг/кг) и PRIME fruit из Пятерочки (3 028,7 мг/кг). А меньше всего в образце Imperial из Ашана (1 846,5 мг/кг). По итогам исследований все образцы можно рекомендовать к покупке. Некоторые бананы обладают недостатками по органолептическим показателям, но они определяются внешне, и покупатель сможет сам решить, нужны ли ему такие бананы. А вот опасности для здоровья ни один из образцов не представляет.
Источник: BusinessPskov.Ru
15.01.2018 21:10