Три утренних рецепта от «Прасковьи Молочковой»: пирог, какао и мороженое

Фото: businesspskov.ru

Большинство людей утром в спешке перекусывают бутербродом с чашкой чая, либо вовсе обходятся без завтрака. Иногда меню завтрака состоит из остатков вчерашнего ужина, разогретых в микроволновой печи, а у некоторых день начинается с яичницы с колбасой. И первый, и второй вариант приносят организму больше вреда, чем пользы.

Перечень продуктов и блюд, рекомендуемых для завтрака, достаточно велик. Конечно, все мы с детства знаем, что правильный завтрак – это каша. Но ведь существует множество других продуктов, которые могут составить полноценный питательный завтрак. Диетологи сходятся во мнении, что по утрам полезно есть злаки, молочные продукты и фрукты. Предлагаем вам три рецепта от «Прасковьи Молочковой», которые могут составить основу любого завтрака - не только полезного, но и вкусного!

Пирог с сыром сулугуни и укропом

Ингредиенты:

Сыр сулугуни – 300 г

Слоёное дрожжевое тесто – 600 г

Укроп – 200 г

Чеснок – 3 зубчика

Масло сливочное – 50 г

Свежемолотый чёрный перец – по вкусу

Соль – по вкус

Яйцо куриное – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Для начинки промойте укроп, удалите стебли и мелко порубите. Чеснок очистите от кожуры, раздавите и мелко нарежьте;

2. Растопите масло в сковороде, добавьте укроп, чеснок и готовьте на небольшом огне 2 мин. Добавьте сыр, поперчите и посолите по вкусу, хорошо перемешайте и снимите с огня. Остудите;

3. Раскатайте 2/3 теста и распределите по форме так, чтобы края немного свисали. Выложите начинку ровным слоем, заверните края теста внутрь;

4. Раскатайте оставшееся тесто, выложите поверх начинки и аккрутно закройте пирог. Накройте полотенцем и дайте пирогу «отдохнуть» 20 мин.;

5. Взбейте яйцо и смажьте им пирог. Вилкой сделайте несколько отверстий для выхода пара. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, примерно 40 мин. Остудите перед подачей.

Классический какао

Какао – всеми любимый с детства напиток. Его варят на воде и молоке, причем специалисты советуют сначала использовать только воду, а горячее молоко добавлять потом.

Ингредиенты:

Молоко – 200 мл

Какао-порошок – 1, 5 ч. л.

Горячая вода – 2 ст. л.

Сахар – 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Смешать в сотейнике какао с сахаром. Помешивая, добавить горячую воду. Поставить на средний огонь и, продолжая помешивать, довести до кипения.

2. Влить нагретое молоко и, немного убавив огонь, прогреть смесь, но не доводить ее до кипения. Снять с огня.

3. С помощью венчика взбивать напиток в течение 20 секунд до образования пены. Разлить по подогретым чашкам.

Шоколадное мороженое

Ингредиенты:

Молоко – 150 мл

Сливки – 200 мл

Свежие яичные белки – 3 шт.

Какао-порошок – 150 г

Сахар – 200 г

Способ приготовления:

1. Молоко вылить в сотейник, добавить какао-порошок. Перемешивать до тех пор, пока какао полностью раствориться;

2. Добавить в молоко сахар и поставить сотейник на медленный огонь;

3. Довести до кипения и продолжать варить до полного растворения сахара и загустения, постоянно помешивая венчиком. Охладить до комнатной температуры;

4. В глубокой миске взбить белки миксером до устойчивых пиков. Отдельно взбить сливки. Соединить шоколадную смесь со взбитыми белками и взбитыми сливками. Еще раз хорошо взбить с помощью миксера. Переложить смесь в чашу мороженицы. Охладить.

Приятного аппетита!

Следить за новостями «Прасковьи Молочковой» вы можете не только на нашем портале, но и в соцсетях:

Фейсбук https://www.facebook.com/praskovyamolochkova/

Одноклассники https://ok.ru/group/53892473290925

ВКонтакте https://vk.com/p_molochkova

 

Инстаграм https://www.instagram.com/praskovyamolochkova/?hl=ru


 
По теме
Пряные котлетки, пирог с сыром и энергичные батончики - новые рецепты псковских магазинов - BusinessPskov.Ru Магазины подсказывают домохозяйкам рецепты приготовления разных блюд. Предлагаем вашему вниманию самые интересные, на наш взгляд, кулинарные выдумки этой недели от продуктовых сетей, представленных в Пскове.
28.04.2018
Великолучан приглашают присоединиться к лыжному десанту в Сенчитском бору - Luki.Ru В эту субботу, 19 января, военно-патриотическое объединение «Молодая гвардия» и местный штаб движения «Юнармия» организуют в Сенчитском бору лыжный десант к месту дислокации штаба Третьей Ударной армии в период Великолук
15.01.2019
В Пскове состоялась первая в этом году волонтерская лыжная экскурсия по малоизвестным достопримечательностям - Администрация г.Пскова В минувшие выходные состоялась первая лыжная экскурсия под названием «Неизвестный Псков», в которой приняли участие десять человек.
15.01.2019
 
Противопожарный рейд прошел в частном секторе Пушкинских Гор - InformPskov.Ru Сегодня, 15 января, сотрудник отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Бежаницкому, Локнянскому, Пушкиногорскому и Новоржевскому районам в целях профилактики пожаров и гибели людей на них,
16.01.2019
Пропавшего псковича продолжает разыскивать полиция - InformPskov.Ru Отдел уголовного розыска УМВД России по городу Пскову продолжает устанавливать местонахождение 43-летнего псковича Андрея Иванова, сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе УМВД России по Псковской области.
16.01.2019 InformPskov.Ru
Штраф получил житель печорской деревни за недобросовестное содержание участка - InformPskov.Ru Собственника земельного участка сельскохозяйственного назначения, расположенного вблизи деревни Малая Гверстонь Печорского района, привлекли к административной ответственности за недобросовестное ухаживание за землей.
15.01.2019 InformPskov.Ru
В Псковской области перед судом предстанут участники преступного сообщества, организовавшие сбыт синтетических наркотиков - Iluki.Ru Заместителем прокурора Псковской области утверждены обвинительные заключения по трем уголовным делам в отношении пяти участников организованного преступного сообщества,
14.01.2019 Iluki.Ru
До 20 лет тюрьмы грозит 22-летнему жителю Псковской области и 26-летнему уроженцу Новгородской области, которые обвиняются в совершении 13 преступлений в сфере незаконного оборота наркотиков.
15.01.2019 InformPskov.Ru
Отдел уголовного розыска УМВД России по городу Пскову устанавливает местонахождение 43-летнего жителя Пскова Андрея Иванова, сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе УМВД России по Псковской области.
14.01.2019 InformPskov.Ru
Фонды музея пополнились новыми экспонатами - Историко-архитектурный и художественный музей-заповедник Сергей Владимирович Дмитриев передал в дар Псковскому музею личные вещи своего отца: удостоверения, грамоты, награды, фотографии, которые пополнят музейный фонд          Часто случается,
15.01.2019 Историко-архитектурный и художественный музей-заповедник
Фонды Псковского музея-заповедника пополнились новыми экспонатами. Как сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе учреждения, Сергей Дмитриев передал в дар музею личные вещи своего отца,
15.01.2019 InformPskov.Ru
В следственном управлении Следственного Комитета России по Псковской области под председательством исполняющего обязанности руководителя следственного управления Андрея Токарева состоялось торжественное собрание,
15.01.2019 InformPskov.Ru
Участникам дорожного движения  следует помнить о мерах предосторожности.
15.01.2019 ГУ МВД Псковской области
Псковские курсанты одержали победу на областных соревнованиях по лыжным гонкам - InformPskov.Ru На 2-м этапе Кубка Псковской области по лыжным гонкам в командном спринте среди юниоров на дистанции 1 км 400 м первое место заняли курсанты Псковского филиала Академии ФСИН России Кирилл Бобылев и Никита Михайлов,
15.01.2019 InformPskov.Ru
Петр Давыдов побеседовал о смысле празднования Крещения Господня и о традиции крещенских купаний в прорубях с настоятелем Покровского храма в деревне Озера Псковской области протоиереем Евгением Михайловым.
14.01.2019 InformPskov.Ru
«Каждый из участников этого марафона [премии «Народное признание» - ПАИ] вложил душу и любовь в свой город», - заявила  п редпринимательница Ирина Лебедева, открывшая в Пскове и Великих Луках сеть магазинов,
15.01.2019 InformPskov.Ru
Великолучан приглашают присоединиться к лыжному десанту в Сенчитском бору - Luki.Ru В эту субботу, 19 января, военно-патриотическое объединение «Молодая гвардия» и местный штаб движения «Юнармия» организуют в Сенчитском бору лыжный десант к месту дислокации штаба Третьей Ударной армии в период Великолук
15.01.2019 Luki.Ru
В Пскове состоялась первая в этом году волонтерская лыжная экскурсия по малоизвестным достопримечательностям - Администрация г.Пскова В минувшие выходные состоялась первая лыжная экскурсия под названием «Неизвестный Псков», в которой приняли участие десять человек.
15.01.2019 Администрация г.Пскова
Сегодня, 15 января, на сайте Великолукской епархии появился Указ епископа Великолукского и Невельского Сергия , № 67 от 12 января, в котором сообщается, что иеродиакону Андрею (Парфёнов) ,
15.01.2019 Luki.Ru
«В настоящее время в г. Великие Луки производится сдача-приемка выполненных работ по устройству светофорного объекта на перекрестке улиц Винатовского, Торфобрикетная, Силина.
15.01.2019 Luki.Ru