Популярный салат из «Ленты» и «Спара» проверили в лаборатории – лучше не покупать

Фото: businesspskov.ru

Спаржу по-корейски с настоящей спаржей связывает также мало, сколько крабовые палочки - с крабами. Готовят этот популярный продукт из высушенной пенки соевого молока. Бесчисленная армия ценителей такой соевой спаржи распространена по всему миру, как в веган-сообществах, так и среди любителей азиатской кухни.     Специалисты Экспертного центра Союза потребителей Росконтроль совместно с ФБУ Ростест-Москва протестировали спаржу по-корейски развесную и выяснили, что купить безопасный для здоровья продукт почти невозможно.   Как рассказали ЦДИ в Союзе потребителей Росконтроль, образцы развесной спаржи по-корейски закупили в супермаркетах торговых сетей: «Лента», «Виктория», «Перекресток», «Ашан», «О'Кей», Spar, Globus.     Эксперты предупреждают, что  «магазинные» салаты изготавливают большими партиями, продают не сразу, и поэтому, чтобы сохранить их в течение срока годности, в них чаще всего добавляют консерванты. Это не запрещено, но при соблюдении двух условий. Суммарное содержание сорбиновой и бензойной кислот не должно превышать максимально допустимого уровня (не более 1,5 г/кг), а информация о наличие консервантов должна быть в маркировке товара.   Во всех образцах, кроме салата из «Ленты», консерванты есть и фактически, и на этикетке. Но и тут не обошлось без нарушений. Так, в салат из Spar положили слишком много консерванта.    Но консерванты не помогли: микробиологические показатели неудовлетворительные. Высокий уровень обсемененности мезофильной микрофлорой зафиксирован у всей спаржи, кроме образца из супермаркета «Лента». Бактерии группы кишечной палочки обнаружены во всех образцах, кроме Spar. Количество дрожжей выше предельно допустимого у спаржи из магазинов «Виктория», «Перекресток»,  «О'Кей» и Spar. Плесени найдены в салатах из магазинов «Лента» и Globus.   За нарушение требований безопасности все образцы занесены в Черный список.    Поскольку соя - один из самых распространенных трансгенных продуктов в мире, всю спаржу проверили на маркеры генетически модифицированных компонентов. ГМО не выявлено ни в одном из образцов.    К органолептическим показателям участников теста особых замечаний также не было. Жаль только, что пробовать их опасно для здоровья.   Роспотребнадзор предупреждает: услуга «готовая кулинария» востребованная, однако, как заявляет глава ведомства – небезопасная.     «Готовая кулинарная продукция, особенно салаты (и особенно заправленные), всегда считались одним из самых опасных в эпидемиологическом отношении блюд, - говорит руководитель аналитического бюро Экспертного центра Союза потребителей Росконтроль Андрей Мосин. - Во-первых, наиболее популярные ингредиенты салатов, такие, как овощи, мясо, яйца, часто бывают контаминированы патогенными и условно-патогенными микроорганизмами, в том числе сальмонеллами, листериями, кампилобактериями и многими другими. Во-вторых, при изготовлении салатов используется ручной труд, что усугубляет ситуацию за счет обсеменения микроорганизмами с рук и органов дыхания персонала. И наконец, заправленный салат является отличной питательной средой для микроорганизмов. Использование продуктов с истекшим и истекающим сроком годности многократно увеличивает риск».   По фактам выявленных нарушений Росконтроль направил в Роспотребнадзор и торговые сети весь материал о проведенных исследованиях, в целях принятия соответствующих мер - проведения расследования, ограничения продажи опасной продукции.  
 
По теме
Депутаты регионального парламента приняли участие в публичных слушаниях по проекту областного бюджета - Собрание депутатов Проект закона Псковской области «Об областном бюджете на 2019 год и плановый период 2020 и 2021 годов» прошёл процедуру «нулевого чтения» - согласно региональному законодательству до рассмотрения законопроекта в первом ч
16.11.2018
Ход строительства Северного обхода города Пскова                      - Комитет по транспорту и связи По основному ходу от транспортной развязки Псков-Гдов до автомобильной дороги Псков – Писковичи – Муровицы выполняются работы по устройству верхнего слоя основания из асфальтобетонной смеси.
16.11.2018
 
В Островском районе задержан подозреваемый в убийстве матери - Следственный комитет 15 ноября 2018 года в правоохранительные органы поступило сообщение об обнаружении по месту жительства в одной из деревень Островского района тела 80-летней женщины с огнестрельным ранением головы и шеи.
16.11.2018
Вице-спикер Совета Федерации, секретарь Генерального совета «Единой России» Андрей Турчак 16 ноября вручил медали «За спасение жизни» трём подросткам, проживающим в Псковской области.
16.11.2018 Собрание депутатов
Сегодня, 15 ноября, во Всероссийский день призывника, гостем прямого эфира проекта   ПАИ-live  в 15:00 станет военный комиссар Пскова и Псковского района Валерий Дмитриев.
15.11.2018 InformPskov.Ru
022 - Другой Псков Часть первая Рядом с барской усадьбой, по тогдашнему обыкновению, располагались хозяйственные постройки – флигели.
17.11.2018 Другой Псков
Помощник машиниста поезда «Пыталово - Рига - Краста» попытался незаконно вывезти из Псковской области 530 пачек сигарет - InformPskov.Ru Сотрудники Пограничного управления ФСБ России по Псковской области пресекли попытку незаконного перемещения партии табачных изделий через российско-латвийскую государственную границу.
16.11.2018 InformPskov.Ru
Участники совещания - Псковская научная библиотека 13-14 ноября 2018 года в Пскове состоялось Ежегодное совещание руководителей муниципальных библиотек Псковской области «Эффективные практики руководителей» на тему: «Качество услуг библиотеки»: диалог «Библиотека-Читатель».
16.11.2018 Псковская научная библиотека
В День ветерана УИС, который отмечается 16 ноября, в актовом зале Псковского филиала Академии ФСИН России состоялось торжественное собрание, приуроченное к этой памятной дате,
16.11.2018 InformPskov.Ru
Акция «Дети против ДТП!» прошла в Великих Луках - InformPskov.Ru 15 ноября в Великих Луках сотрудники городского ГИБДД совместно с представителями управления образования города, учащимися и при поддержке ряда заинтересованных организаций провели на проспекте Ленина акцию «Дети против ДТП!».
15.11.2018 InformPskov.Ru
Инженер «Псковэнерго» и старший звонарь Троицкого собора претендует на «Народное признание» - InformPskov.Ru Инженер по охране труда ПАО «МРСК Северо-Запада» «Псковэнерго» и старший звонарь Свято-Троицкого кафедрального собора Виктор Катунин выдвинут на общественную премию Псковской области «Народное признание - 2018» в номинац
16.11.2018 InformPskov.Ru
15 ноября заместитель губернатора Псковской области по экономике и инвестициям Нинель Салагаева побывала с рабочей поездкой в Бежаницком, Новосокольническом районах и Великих Луках.
16.11.2018 InformPskov.Ru
В эти выходные начнётся новый учебный год в Студии эстетического развития детей, которая вот уже второй сезон будет работать в Государственном музее-заповеднике А.С.
16.11.2018 InformPskov.Ru
Депутаты регионального парламента приняли участие в публичных слушаниях по проекту областного бюджета - Собрание депутатов Проект закона Псковской области «Об областном бюджете на 2019 год и плановый период 2020 и 2021 годов» прошёл процедуру «нулевого чтения» - согласно региональному законодательству до рассмотрения законопроекта в первом ч
16.11.2018 Собрание депутатов
Ход строительства Северного обхода города Пскова                      - Комитет по транспорту и связи По основному ходу от транспортной развязки Псков-Гдов до автомобильной дороги Псков – Писковичи – Муровицы выполняются работы по устройству верхнего слоя основания из асфальтобетонной смеси.
16.11.2018 Комитет по транспорту и связи
Возникновение загораний в жилых домах часто связано с электричеством: будь то нарушение правил пожарной безопасности при эксплуатации электрооборудования, неисправности или изношенность электрической сети и др.
16.11.2018 МЧС Псковской области