Популярный салат из «Ленты» и «Спара» проверили в лаборатории – лучше не покупать

Фото: businesspskov.ru

Спаржу по-корейски с настоящей спаржей связывает также мало, сколько крабовые палочки - с крабами. Готовят этот популярный продукт из высушенной пенки соевого молока. Бесчисленная армия ценителей такой соевой спаржи распространена по всему миру, как в веган-сообществах, так и среди любителей азиатской кухни.     Специалисты Экспертного центра Союза потребителей Росконтроль совместно с ФБУ Ростест-Москва протестировали спаржу по-корейски развесную и выяснили, что купить безопасный для здоровья продукт почти невозможно.   Как рассказали ЦДИ в Союзе потребителей Росконтроль, образцы развесной спаржи по-корейски закупили в супермаркетах торговых сетей: «Лента», «Виктория», «Перекресток», «Ашан», «О'Кей», Spar, Globus.     Эксперты предупреждают, что  «магазинные» салаты изготавливают большими партиями, продают не сразу, и поэтому, чтобы сохранить их в течение срока годности, в них чаще всего добавляют консерванты. Это не запрещено, но при соблюдении двух условий. Суммарное содержание сорбиновой и бензойной кислот не должно превышать максимально допустимого уровня (не более 1,5 г/кг), а информация о наличие консервантов должна быть в маркировке товара.   Во всех образцах, кроме салата из «Ленты», консерванты есть и фактически, и на этикетке. Но и тут не обошлось без нарушений. Так, в салат из Spar положили слишком много консерванта.    Но консерванты не помогли: микробиологические показатели неудовлетворительные. Высокий уровень обсемененности мезофильной микрофлорой зафиксирован у всей спаржи, кроме образца из супермаркета «Лента». Бактерии группы кишечной палочки обнаружены во всех образцах, кроме Spar. Количество дрожжей выше предельно допустимого у спаржи из магазинов «Виктория», «Перекресток»,  «О'Кей» и Spar. Плесени найдены в салатах из магазинов «Лента» и Globus.   За нарушение требований безопасности все образцы занесены в Черный список.    Поскольку соя - один из самых распространенных трансгенных продуктов в мире, всю спаржу проверили на маркеры генетически модифицированных компонентов. ГМО не выявлено ни в одном из образцов.    К органолептическим показателям участников теста особых замечаний также не было. Жаль только, что пробовать их опасно для здоровья.   Роспотребнадзор предупреждает: услуга «готовая кулинария» востребованная, однако, как заявляет глава ведомства – небезопасная.     «Готовая кулинарная продукция, особенно салаты (и особенно заправленные), всегда считались одним из самых опасных в эпидемиологическом отношении блюд, - говорит руководитель аналитического бюро Экспертного центра Союза потребителей Росконтроль Андрей Мосин. - Во-первых, наиболее популярные ингредиенты салатов, такие, как овощи, мясо, яйца, часто бывают контаминированы патогенными и условно-патогенными микроорганизмами, в том числе сальмонеллами, листериями, кампилобактериями и многими другими. Во-вторых, при изготовлении салатов используется ручной труд, что усугубляет ситуацию за счет обсеменения микроорганизмами с рук и органов дыхания персонала. И наконец, заправленный салат является отличной питательной средой для микроорганизмов. Использование продуктов с истекшим и истекающим сроком годности многократно увеличивает риск».   По фактам выявленных нарушений Росконтроль направил в Роспотребнадзор и торговые сети весь материал о проведенных исследованиях, в целях принятия соответствующих мер - проведения расследования, ограничения продажи опасной продукции.  
 
По теме
Реагирование на дорожно-транспортные происшествия - МЧС Псковской области С 18 по 24 апреля 2019 года пожарные и спасательные подразделения Псковской области 18 раз выезжали для оказания помощи по ликвидации последствий дорожно-транспортных происшествий, в результате которых погибло два человека,
25.04.2019
 
Смертельное падение с моста в Пскове (+ фото) - Iluki.Ru Сегодня днём прохожие сообщили о падении мужчины с Ольгинского моста. Его тело было обнаружено на левом берегу реки Великой с характерными телесными повреждениями.
24.04.2019
Вопросы профилактики безнадзорности и правонарушений среди детей обсудили на областном семинар-совещании - Правительство Псковской области В среду, 24 апреля, в Невеле прошел областной семинар-совещание, посвященный вопросам межведомственного взаимодействия органов системы профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних и специального учебно
24.04.2019
В Великих Луках сбили пешехода на "зебре" - Iluki.Ru ДТП произошло у дома 9 на улице Гастелло около 12:00. Водитель автомашины "Форд Фокус", мужчина 1958 года рождения, на нерегулируемом пешеходном переходе совершил наезд на женщину.
24.04.2019 Iluki.Ru
Серёдкинская школа получила диплом лауреата всероссийского конкурса среди школьных музеев - Единая Россия Конкурс организовал партийный проект «Историческая память» Диплом лауреата всероссийского конкурса «Лучший школьный краеведческий музей» получила Серёдкинская средняя школа.
25.04.2019 Единая Россия
22 апреля в Пскове в рамках соревнований спецподразделений ВДВ «Полярная звезда», который проходит на полигоне «Завеличье» под Псковом с 17 по 26 апреля ,
24.04.2019 InformPskov.Ru
Смертельное падение с моста в Пскове (+ фото) - Iluki.Ru Сегодня днём прохожие сообщили о падении мужчины с Ольгинского моста. Его тело было обнаружено на левом берегу реки Великой с характерными телесными повреждениями.
24.04.2019 Iluki.Ru
В Псковской области запретили ввоз более 14 тонн готовой мясной продукции из Бельгии - InformPskov.Ru Должностными лицами Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям при проведении контрольно-надзорных мероприятий на российско-латвийском участке Государственной границы Российской
25.04.2019 InformPskov.Ru
Реагирование на дорожно-транспортные происшествия - МЧС Псковской области С 18 по 24 апреля 2019 года пожарные и спасательные подразделения Псковской области 18 раз выезжали для оказания помощи по ликвидации последствий дорожно-транспортных происшествий, в результате которых погибло два человека,
25.04.2019 МЧС Псковской области
С 18 по 24 апреля 2019 года пожарные и спасательные подразделения Псковской области 18 раз выезжали для оказания помощи по ликвидации последствий дорожно-транспортных происшествий, в результате которых погибло два человека,
25.04.2019 МЧС Псковской области
Сегодня днём прохожие сообщили о падении мужчины с Ольгинского моста. Его тело было обнаружено на левом берегу реки Великой с характерными телесными повреждениями.
24.04.2019 Iluki.Ru