На 45 объектах Псковской области выявлены нарушения при реализации молочной продукции

За 2018 год на 45 объектах Псковской области, в том числе на 3 объектах по производству молочной продукции, 2 объектах общественного питания,  40 объектах торговли, специалисты Управления Роспотребнадзора по региону выявили нарушение при реализации молочной продукции. Об этом Псковскому агентству информации сообщили в пресс-службе ведомства.

Всего специалисты проверили 213 объектов, из них 3 предприятия по производству молочной продукции, 10 объектов по общественному питанию, 200 - торговли.

В ходе проверки было отобрано 775 проб молока и молочной продукции (из них 170 проб импортной продукции). Из отобранных проб –  258 исследованы по микробиологическим показателям (60 проб импортных), 73 – по санитарно-химическим (16 проб импортных), 201   – по физико-химическим показателям (30 проб импортных).  Доля проб, не соответствующих нормативным требованиям по микробиологическим показателям составила 4,3% от числа отобранных. Продукция, контаминированная патогенной микрофлорой, не была выявлена, отметили в ведомстве.

Кроме того, за отчётный период на показатели идентификации были исследованы 220 проб молочной продукции (39 - импортных), из них 18,6% проб отобраны в пищевых предприятиях, 56% - на предприятиях торговли, 8,2% - в социальных учреждениях, 13,2% - в образовательных учреждениях, 4,1% - в учреждениях здравоохранения. В итоге признаки фальсификации были выявлены в 26 образцах (11,8%) продукции производителей других регионов Российской Федерации, в том числе масло –  38,4%, сметана – 11,5%, сыр – 38,5%, творог – 7,7%, молоко ультрапастеризованное – 3,8%.

В частности, нарушения были выявлены в сферах торговли – 38,5%, образовательных учреждениях – 26,9%, учреждениях здравоохранения – 23,1%, социальных учреждениях – 11,5%. При этом молочной продукции, не отвечающей требованиям по содержанию химических загрязнителей (токсичных элементов – кадмия, мышьяка, свинца, ртути, пестицидов), микотоксинов и антибиотиков, не обнаружено.

Специалисты сняли с реализации 55 партий молочной продукции общим объёмом 75 кг. За выявленные нарушения требований Технического регламента Таможенного Союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» сотрудники Роспотребнадзора наложили 45 штрафов на общую сумму 770 тыс. рублей. Информацию о фактах выявления некачественной продукции внесли во Всероссийский модуль ГИР ЗПП, а также направили в Управления Роспотребнадзора по месту нахождения производителя.

Последние новости Псковской области по теме:
На 45 объектах Псковской области выявлены нарушения при реализации молочной продукции

На 45 объектах Псковской области выявлены нарушения при реализации молочной продукции - Псков
За 2018 год на 45 объектах Псковской области, в том числе на 3 объектах по производству молочной продукции, 2 объектах общественного питания,  40 объектах торговли,
19:30 12.02.2019 InformPskov.Ru
- Великие Луки
Традиционно Масленица считается в России одним из самых веселых праздников в году.
16:23 12.02.2019 Iluki.Ru
- Псков
Результаты надзора за качеством и безопасностью молочной продукции за 2018 год.
11:01 12.02.2019 Роспотребнадзор
 
По теме
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) разрабатывает новый ГОСТ, согласно которому в сырье и готовой молочной продукции будут полностью запрещены антибиотики, сообщает газета «Известия» .
15.03.2019
Роспотребнадзор рассказал о результатах надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов - Iluki.Ru Управлением Роспотребнадзора по Псковской области с целью недопущения реализации на территории региона, в том числе в социально-значимых, детских организациях, пищевой продукции из водных биоресурсов,
13.03.2019
О результатах надзора за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов.  Управлением Роспотребнадзора по Псковской области с целью недопущения реализации на территории региона, в том числе в социально-значимых,
12.03.2019
 
Активисты партпроекта «Единой России» «Народный контроль» в рамках мониторинга выявили 165 нарушений маркировки молокосодержащей продукции локальных брендов и торговых марок, поставляющих свои товары по всей стране.
12.03.2019
Активисты партпроекта посетили более 3000 торговых точек в 53 регионах и проверили упаковки молокосодержащей продукции на соответствие новым требованиям Активисты партпроекта «Единой России» «Народный контроль» в рамк
12.03.2019
Кишечную палочку нашли в сливочном масле, которое продается и в псковских магазинах - Iluki.Ru Эксперты Роспотребнадзора обнаружили повышенное содержание кишечной палочки в двух из 15 видов сливочного масла по результатам исследовании в рамках нового совместного проекта с МИА «Россия сегодня».
10.03.2019
27 марта Псковский государственный университет проведет открытые площадки для всех заинтересованных в дальнейшем обучении по программам высшего образования в опорном вузе региона,
25.03.2019 InformPskov.Ru
30-летний великолучанин проведет 5 лет в исправительной колонии общего режима за мошенничество в особо крупном размере, сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе прокуратуры Псковской области.
25.03.2019 InformPskov.Ru
Четверо жительниц Пермского края признаны виновными в вымогательстве, истязании, изнасиловании и грабеже - Iluki.Ru Собранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Пермскому краю доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора четырем жительницам Пермского края в  возрасте  от 16 до 2
25.03.2019 Iluki.Ru
Отдел уголовного розыска УМВД России по городу Пскову устанавливает местонахождение 64-летнего местного жителя Владимира Григорьева, сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе УМВД России по Псковской области.
24.03.2019 InformPskov.Ru
Выпускница Псковского государственного университета, специалист управления по молодежной политике Владислава Полякова поучаствовала в качестве репортера на XXIX Всемирной зимней универсиаде и стала победителем в номинаци
22.03.2019 InformPskov.Ru
Власти Псковской области провели учебные военные сборы - Правительство Псковской области Учебно-методический мобилизационный сбор прошел в понедельник, 25 марта, на учебном полигоне 76-й гвардейской десантно-штурмовой Черниговской Краснознаменной, ордена Суворова дивизии.
26.03.2019 Правительство Псковской области
Идея плавучих ресторанов для Пскова не нова: весной-осенью 2017 года на левом берегу Великой в центре города работало кафе-дебаркадер «Чайка».
25.03.2019 InformPskov.Ru
Личность неизвестного мужчины устанавливают полицейские в Пыталово - InformPskov.Ru Уголовный розыск отделения МВД России по Пыталовскому району устанавливает личность гражданина, которого задержали 19 сентября 2018 года в районе деревни Гологузка Пыталовского района без документов, удостоверяющих личность.
25.03.2019 InformPskov.Ru
Власти Псковской области провели учебные военные сборы - Правительство Псковской области Учебно-методический мобилизационный сбор прошел в понедельник, 25 марта, на учебном полигоне 76-й гвардейской десантно-штурмовой Черниговской Краснознаменной, ордена Суворова дивизии.
26.03.2019 Правительство Псковской области
Губернатор Псковской области Михаил Ведерников в понедельник, 25 марта, принял участие в селекторном совещании заместителя председателя Правительства РФ по строительству и региональной политике Виталия Мутко по вопросу р
25.03.2019 Правительство Псковской области