Организаторы фестиваля монастырской кухни «Архондарик» рассказали о названии и смыслах фестиваля в объединенном общественном пресс-центре Псковской Ленты Новостей и ПЛН FM.
«Архондарик – это новый проект. Мы вкладываем все силы в организацию. Название не сильно привычно, но оно выбрано не случайно. Архон – это почетный гость, а архондарик – специальное место в монастыре, где встречали гостей и вели беседы. Название как нельзя лучше отражает то пространство, которые мы хотим создать. Нам хотелось представить традицию монастырской кухни, как пространство гостеприимное, чтобы монастырская еда воспринималась как продолжение традиции милосердия и труда. Хотим, чтобы этот проект был положительно воспринят», – пояснила министр культуры Псковской области Илианна Петрова.Гостья студии выразила надежду, что фестиваль привлечет туристов в межсезонье.
«Мы уверены, что ставка на межсезонье привлечет новое количество туристов и паломников. Печоры выбраны не случайно – это закономерно. На территории древнего города располагается монастырь, который является духовным центром области и страны, где ни на минуту не смолкали молитвы. Это абсолютно логичное решение. Все будет способствовать созданию контекста проекта. Он станет не просто гастрономическим. Мы с коллегами пытаемся создать пространство для диалога, культуры, преемственности на Псковской земле», – добавила Илианна Петрова.
Фестиваль монастырской кухни впервые пройдет в Печорах с 2 по 4 октября.
Смотрите также
Стало известно, как добраться до фестиваля монастырской кухни «Архондарик» 17:3928 сентября 2026
