За шесть месяцев 2025 года исследовано 426 проб хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий, из них по микробиологическим показателям – 298, физико-химическим – 70, по санитарно-гигиеническим – 39, по содержанию ГМО – 19. Несоответствие по физико-химическим показателям выявлено в 10% исследованных образцов, по микробиологическим показателям – в 7%.
Наличие ГМО, радиоактивных веществ, патогенных микроорганизмов, солей тяжелых металлов, микотоксинов в пробах не обнаружено.
По всей выявленной нестандартной продукции специалисты Управления применили меры административного воздействия. Снято с реализации:
- одна партия кондитерских изделий общим весом 1 кг (сухари с истекшим сроком годности),
- две партии хлебобулочных изделий общим весом 15,2 кг из-за отсутствии маркировки.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности реализуемых на потребительском рынке региона хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Псковской области.
