В сезон сбора урожая, когда все обмениваются кабачками, а бабушки так и норовят «подсунуть» их детям и внукам, управление Роспотребнадзора по Псковской области напоминает о пользе овоща и добавляет новые рецепты в копилку кулинаров.
Карточки: управление Роспотребнадзора по Псковской области / Мах
Идеальный продукт для лёгкого рациона, основа для гастрономических экспериментов, спасение для тех, кто устал от сложных блюд и герой осенних анекдотов про дачников. Всё это – кабачок! Он умеет быть разным: нежным крем-супом, хрустящими спагетти или даже основой для брауни.
В карточках подробно рассказали, почему диетологи так его любят кабачок, как найти на рынке самый сладкий и упругий экземпляр, а также какие небанальные блюда заставят полюбить этот овощ навсегда.
«Чтобы доказать, что кабачок заслуживает место на вашем столе, собрали всю важную информацию», - пояснили в управлении.
