С 16 по 18 августа в Финском парке (парк Куопио) пройдет ярмарка яблок, урожая и традиционных напитков Лешуга а рамках гастрономического фестиваля «Наливное яблочко».
Гостей ждет настоящий праздник вкуса – авторские блюда из яблок, разнообразные традиционные напитки, гастрономическое шоу, а также выступление музыкальных фолк-коллективов, яблочный чемпионат, развлечения и угощения.
Ярмарка работает с 12:00 до 22:00 каждый день.
Программа фестиваля:
16 августа
Общее пространство
12:00 – 22:00 Подворье I, II, III, IV, V (торговая зона и фудкорт)
Главная музыкальная сцена
18:30 - 19:30 Группа Jeeva
19:30 – 20:30 Группа LaDo
21:00 – 22:00 Группа Отава Ё
Малая сцена
14:00 – 15:00 Симфонический кинематограф. Дуэт в составе Губернаторского симфонического оркестра Псковской области: Илья Кричевский (гобой) и Ольга Федорова (скрипка).
15:00 – 16:00 Шуточный турнир за нешуточные призы «Чемпионат по…»
16:00 – 18:00 Яблочное ГАСТРОШОУ
Лекторий (предварительная запись)
12:00 – 12:45 Панельная дискуссия «Сад сидровых яблок – селекция сидровых сортов и меры государственной поддержки предприятий по переработке яблок»
13:00 – 13:45 Лекция-дегустация «Сидровые регионы в России» Ольга Негур, сооснователь сети сидрерий We Cidreria
15:00 – 17:00 Квиз, плиз!
17:00 – 17:45 Панельная дискуссия «Перспективы продвижения традиционных сидров. От специализированной HORECA к федеральному ритейлу – тернистый путь»
17 августа
Общее пространство
12:00 – 22:00 Подворье I, II, III, IV, V (торговая зона и фудкорт)
Главная музыкальная сцена
18:30 – 19:30 Группа «Родная речь»
19:30 – 20:30 Группа Oligarkh
21:00 – 22:00 Группа Theodor Bastard
Малая сцена
13:00 – 14:00 Шуточный турнир за нешуточные призы «Чемпионат по…»
14:00 – 15:00 Музыкальная программа Ивана Фёдорова (гитара)
15:00 – 16:00 Шуточный турнир за нешуточные призы «Чемпионат по…»
16:00 – 18:00 Яблочное ГАСТРОШОУ
Лекторий (предварительная запись)
13:00 – 13:45 Леонид Леврана, основатель компании Levrana. Про масштабирование бизнеса «От мыловарения до сидродельни»
14:00 – 14:45 Валерия Солдатенко - мастер-класс по приготовлению освежающего миста для тела и волос от старшего технолога отдела разработок косметической продукции Levrana. Каждый желающий сможет приготовить продукт и забрать его в качестве презента себе. Вход свободный.
16:00 – 16:45 Мастер-класс по приготовлению натурального мыла для рук freshbubble от технолога компании Levrana. Каждый желающий сможет приготовить мыло и забрать его в качестве презента себе. Вход свободный.
17:00 – 17:45 Илья Селивон, сидродельня Juicifer – лекция-дегустация «Сидры с ягодами и фруктами – забава и дань моде или отдельное направление?»
18:00 – 18:45 Степан Лушников, сидродельня Cube Ciders – лекция-дегустация «Сидр уральского терруара – как найти лучшее сырье для интересных вкусовых сочетаний в сидре».
18 августа
Общее пространство
12:00 – 22:00 Подворье I, II, III, IV, V (торговая зона и фудкорт)
Главная музыкальная сцена
18:30 – 19:30 Проект Agny
19:30 – 20:30 Группа Kasha
21:00 – 22:00 Группа Settler
Малая сцена
13:00 – 14:00 Шуточный турнир за нешуточные призы «Чемпионат по…»
14:00 – 15:00 Секреты фокусов от ведущего Радика Тагирова
15:00 – 16:00 Шуточный турнир за нешуточные призы «Чемпионат по…»
16:00 – 18:00 Яблочное ГАСТРОШОУ
Лекторий (предварительная запись)
13:00 – 13:45 Олег Андреев – Andreev Ciderworks лекция-дегустация «Сидры с долгой выдержкой – вкусоароматические особенности»
14:00 – 14:45 Диана Шведова - Ashram Cidermaker и подход hands-off в сидроделии. лекция-дегустация «Как готовить только натуральный продукт»
16:00 – 16:45 Вадим Дегтярук - La Faire de Nizhny Novgorod – смесь французского с нижегородским. Лекция-дегустация «Локальный сидр как знаковый напиток региона»
17:00 – 17:45 Александр Курганов «Как сделать сидр дома или на даче» Лекция - дегустация, на которой на примере домашних и «гаражных» образцов будут рассмотрены способы изготовления сидра.
Вход свободный!
Фестиваль проходит при поддержке нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства».
