Эксперт: В жару срок годности продуктов сокращается вдвое
Фактический срок годности продуктов в жаркую погоду сокращается примерно вдвое.
20.05.2026 InformPskov.Ru
20.05.2026 InformPskov.Ru
Роскачество предупредило об опасности кишечных инфекций в летних напитках со льдом
Роскачество предупредило о потенциальной опасности летних напитков со льдом, если при его приготовлении нарушаются гигиенические требования.
11.05.2026 InformPskov.Ru
11.05.2026 InformPskov.Ru
Названо максимально допустимое время оставления приготовленной еды вне холодильника
Пренебрежение температурным режимом приготовленной еды может привести не только к порче продуктов, но и к серьезным проблемам со здоровьем,
29.03.2026 Pln-Pskov.Ru
29.03.2026 Pln-Pskov.Ru
В Роскачестве рассказали о главных рисках праздничного стола
Накануне праздников важно помнить не только о вкусе, но и о безопасности блюд, рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.
23.12.2025 BusinessPskov.Ru
23.12.2025 BusinessPskov.Ru
Названы самые распространенные нарушения в российских ресторанах
В российских заведениях общественного питания, как правило, встречаются одни и те же нарушения принципов пищевой безопасности, рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.
15.10.2025 BusinessPskov.Ru
15.10.2025 BusinessPskov.Ru
Эксперт Роскачества предупредила о скрытых угрозах уличной еды
Популярность уличного фастфуда в России продолжает расти, однако за удобством и доступностью часто скрываются серьезные риски для здоровья.
01.10.2025 BusinessPskov.Ru
01.10.2025 BusinessPskov.Ru
Какие продукты опасно оставлять на даче на зиму
Не все продукты способны пережить зимовку на даче в неотапливаемом помещении без последствий для качества, рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.
11.09.2025 BusinessPskov.Ru
11.09.2025 BusinessPskov.Ru
В Роскачестве дали советы по выбору готовой еды в супермаркетах
При выборе готовой еды в магазине необходимо обращать внимание на состав и условия хранения, чтобы купить безопасный продукт, рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.
04.09.2025 BusinessPskov.Ru
04.09.2025 BusinessPskov.Ru
В Роскачестве рассказали о сроках хранения кабачков
Чтобы кабачки сохранили пользу и вкус, важно правильно их хранить, рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.
16.08.2025 BusinessPskov.Ru
16.08.2025 BusinessPskov.Ru
Роскачество назвало оптимальные сроки хранения кабачков
Оптимальные сроки хранения кабачков и правила, которые позволят сохранить их вкусовые качества и полезные свойства, перечислили ПАИ в Роскачестве.
16.08.2025 InformPskov.Ru
16.08.2025 InformPskov.Ru
В Роскачестве дали советы по хранению кабачков
Чтобы кабачки сохранили пользу и вкус, важно правильно их хранить. Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко в беседе с «Известиям» 16 августа назвала ключевые правила,
16.08.2025 Pln-Pskov.Ru
16.08.2025 Pln-Pskov.Ru
В Роскачестве дали советы по хранению кабачков
Чтобы кабачки сохранили пользу и вкус, важно правильно их хранить. Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко в беседе с «Известиям» 16 августа назвала ключевые правила,
16.08.2025 Pln-Pskov.Ru
16.08.2025 Pln-Pskov.Ru
В Роскачестве назвали самые грязные места на кухне
На кухне могут скапливаться опасные бактерии, включая сальмонеллу, кишечную палочку и листерии, рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Елена Спеценко.
05.08.2025 BusinessPskov.Ru
05.08.2025 BusinessPskov.Ru
В Роскачестве предупредили об опасностях неправильной заготовки домашних солений
Неправильная подготовка к консервации домашних солений может обернуться проблемами со здоровьем, предупредила руководитель Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.
03.08.2025 BusinessPskov.Ru
03.08.2025 BusinessPskov.Ru
Псковичам дали советы по выбору арбуза
В разгар сезона арбузов важно уметь правильно выбрать плод, чтобы он оказался спелым, вкусным и сочным.
28.07.2025 BusinessPskov.Ru
28.07.2025 BusinessPskov.Ru
Эксперты предупредили об о рисках отравлений в летних кафе
С началом сезона летних веранд число пищевых отравлений увеличивается, рассказала руководитель Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.
16.07.2025 BusinessPskov.Ru
16.07.2025 BusinessPskov.Ru
Россиян предупредили об о рисках отравлений в летних кафе
С началом сезона летних веранд число пищевых отравлений увеличивается, рассказала Псковской Ленте Новостей руководитель Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.
16.07.2025 Pln-Pskov.Ru
16.07.2025 Pln-Pskov.Ru
Псковичей предупредили об опасностях несоблюдения питьевого баланса в жару
В период аномально высоких температур особенно важно внимательно относиться к выбору напитков, предупредила эксперт в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.
08.07.2025 BusinessPskov.Ru
08.07.2025 BusinessPskov.Ru
Эксперт предупредила об угрозах из-за питания фастфудом в дождь
Уличную еду лучше не покупать во влажную погоду, так как это идеальные условия для размножения патогенных микроорганизмов.
28.06.2025 Pln-Pskov.Ru
28.06.2025 Pln-Pskov.Ru
Эксперт предупредила об угрозах из-за питания фастфудом в дождь
Уличную еду лучше не покупать во влажную погоду, так как это идеальные условия для размножения патогенных микроорганизмов.
27.06.2025 Pln-Pskov.Ru
27.06.2025 Pln-Pskov.Ru
Псковичей предупредили о рисках уличного фастфуда в дождь
Дождливая погода создает дополнительные риски при употреблении уличной еды, предупредила директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко .
26.06.2025 BusinessPskov.Ru
26.06.2025 BusinessPskov.Ru
В Роскачестве рассказали о наиболее опасных в жару продуктах
Летом риск отравлений значительно повышается, рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.
11.06.2025 Pln-Pskov.Ru
11.06.2025 Pln-Pskov.Ru
Эксперты предупредили о наиболее опасных в жару продуктах
Летом риск отравлений продуктами питания значительно повышается, рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Елена Спеценко.
11.06.2025 BusinessPskov.Ru
11.06.2025 BusinessPskov.Ru
О допустимых сроках хранения окрошки рассказали псковичам
Окрошка — одно из самых рискованных с точки зрения пищевой безопасности блюд из-за сочетания скоропортящихся ингредиентов и условий хранения, рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Елена Спеценко.
06.06.2025 BusinessPskov.Ru
06.06.2025 BusinessPskov.Ru
Псковичей предупредили о рисках покупки продуктов у трасс
С началом теплого сезона вдоль оживленных трасс и на стихийных рынках появляются продавцы, которые предлагают «свежие с грядки» овощи, соленья и грибы.
22.05.2025 BusinessPskov.Ru
22.05.2025 BusinessPskov.Ru
Как избежать пищевых отравлений в путешествиях
Основные риски пищевых отравлений в путешествиях связаны с употреблением некачественных продуктов, нарушением условий их хранения и приготовления, а также с употреблением воды ненадлежащего качества.
15.05.2025 BusinessPskov.Ru
15.05.2025 BusinessPskov.Ru
В Роскачестве предупредили о распространенных рисках отравлений в майские праздники
В период шашлыков и праздничных застолий в майские праздники часто фиксируется резкий рост случаев пищевых отравлений.
30.04.2025 BusinessPskov.Ru
30.04.2025 BusinessPskov.Ru
В Роскачестве назвали места с самым частым нарушением санитарных норм
Нарушения санитарных норм чаще всего встречаются в местах, где сложно обеспечить постоянный контроль и соблюдение строгих гигиенических требований .
14.04.2025 BusinessPskov.Ru
14.04.2025 BusinessPskov.Ru
В Роскачестве напомнили о рисках неправильного хранения продуктов дома
Ошибки в хранении продуктов могут привести не только к их быстрой порче, но и к риску пищевых отравлений.
23.03.2025 BusinessPskov.Ru
23.03.2025 BusinessPskov.Ru
Псковичам рассказали о способах избежать пищевого отравления дома
Пищевое отравление — одна из распространенных проблем, с которой сталкивались многие.
13.03.2025 BusinessPskov.Ru
13.03.2025 BusinessPskov.Ru
Главное
Pln-Pskov.Ru
12.07.2026
Pln-Pskov.Ru
12.07.2026
Pln-Pskov.Ru
12.07.2026
МЧС Псковской области
12.07.2026
УМВД Псковской области
12.07.2026
InformPskov.Ru
12.07.2026